当前位置:首页 > 菜谱大全 > 腊肠炒菜花

腊肠炒菜花

菜谱编号:468-034
腊肠炒菜花是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒菜花”。
腊肠炒菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜花营养丰富,好有多种微量元素,能帮助长高,喜欢它的人爱到骨头,爽脆耐嚼,长得又好看。菜花炒腊肉炒腊肠片也是家常做法了,百家百味,今天大宝中午放学要回家吃午饭,又带个二宝,想让大宝吃的多样比较难,但是基本营养一定要保证。今天就拿菜花、虾仁、自制腊肠片合在一起炒一碟,配地瓜稀饭,再吃点家乡水果(荔枝),心满意足。

腊肠炒菜花主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
菜花:半颗腊肠:1根
虾仁:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量

腊肠炒菜花的做法步骤

  • 第九步:开盖,可以看到基本没多少水份在锅底了,虾仁倒进去。
  • 第十二步:盛盘。虾仁富含蛋白质,菜花富含维生素,腊肠片咸香入味,一盘菜三样食材。
  • 第五步:热锅热油炒腊肠片。
  • 第八步:菜花倒进去,因为也给二宝吃一点,就加了一点点水,多焖炒一分钟。
  • 第十步:这时候快速倒酱油,盐,耗油,煸炒一会儿至虾熟透。
  • 第十一步:很漂亮了。
  • 第三步:剥壳,料酒酱油生粉抓一抓,腌十分钟起码。
  • 第七步:很漂亮。
  • 第四步:姜蒜拍碎剁碎。
  • 第二步:切小块在盐水里泡泡,用的冻虾,放水里解冻。时间宽裕,要是时间紧张就用微波炉解冻。
  • 第一步:菜花好漂亮。
  • 第六步:腊肠片炒出油,再加入姜蒜爆香。
  • 相关食材:腊肠菜花

    腊肠炒菜花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【昊妈小厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肠炒菜花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜