第八步:倒入沥干水分的菜花。
第三步:锅中注入水,烧开后下入菜花焯水。
第十步:转中火,烧制汤汁浓缩即可。
第二步:菜花冲洗干净后掰成小朵。
第五步:另起锅 注入九三大豆油,小火爆香芝麻。
第九步: 翻她均匀。
第六步:倒入开水,加入咖喱块。
第七步:小火煮至咖喱融化。
第一步:准备好所用食材。
第四步:焯水的菜花直接捞入冷水中冲凉 沥干水分。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖喱菜花是一道汉族名菜,属于满汉全席之一。今天这道咖喱菜花是简易版的。用的是咖喱块,味道是一样滴。菜中我添加了芝麻,给这道菜添加一些香气,就更加浓郁了
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
有机菜花:300克 | 九三大豆油:适量 |
辅助料用量 | |
咖喱块:2块 | 芝麻:适量 |
第八步:倒入沥干水分的菜花。
第三步:锅中注入水,烧开后下入菜花焯水。
第十步:转中火,烧制汤汁浓缩即可。
第二步:菜花冲洗干净后掰成小朵。
第五步:另起锅 注入九三大豆油,小火爆香芝麻。
第九步: 翻她均匀。
第六步:倒入开水,加入咖喱块。
第七步:小火煮至咖喱融化。
第一步:准备好所用食材。
第四步:焯水的菜花直接捞入冷水中冲凉 沥干水分。
小火炒香芝麻,要加入开水,以免烫伤。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝香咖喱菜花。
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