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藜麦三角饭团

菜谱编号:432-309
藜麦三角饭团是【飘零星】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦三角饭团”。
藜麦三角饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道藜麦饭团用的是大米、藜麦和玉米渣煮出来的杂粮饭,搭配培根、胡萝卜和洋葱炒至,配料多样,营养丰富。大米绵软,藜麦Q弹,培根鲜香,洋葱清甜,胡萝卜酥软,各种口感充斥口腔,吃一口就停不下来啊。

藜麦三角饭团主厨:飘零星

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:1杯藜麦:30克
玉米渣:20克--
辅助料用量
培根:3片胡萝卜:半根
洋葱:半个生抽:1大勺
蚝油:1勺海苔片:6片

藜麦三角饭团的做法步骤

  • 第十一步:将煮好的藜麦杂粮饭盛入锅中,粒粒分明的米饭用来炒米饭正合适。
  • 第三步:往巧釜电饭煲的三角釜里面倒入适量清水。
  • 第十二步:将藜麦饭和配菜翻炒均匀,晾至不烫手以后就可以用来做饭团啦。
  • 第九步:将培根放入锅中,煸炒均匀,然后放入胡萝卜粒,翻炒至软。
  • 第十四步:依次做好所有的三角饭团,在饭团底部包上海苔片,就可以吃啦。
  • 第四步:将甄锅放入三角釜中,水量要和米面齐平或者高出少许就可以了。
  • 第五步:巧釜电饭煲接通电源,选择“低糖饭”程序,开始煮饭。
  • 第七步:将洋葱和胡萝卜分别清洗干净,切成小丁,培根也切成小粒。
  • 第十步:往锅中放入适量生抽和蚝油调味,翻炒均匀。
  • 第八步:锅烧热,加入一勺食用油,油热以后,放入洋葱,煸炒至透明。
  • 第二步:将大米、藜麦和玉米渣倒入甄锅里面,淘洗干净。甄锅底部有小孔,可以直接用来淘米。
  • 第十三步:戴上一次性手套,取部分米饭,捏成三角形。
  • 第一步:准备好所有的食材。
  • 第六步:程序结束之后,打开盖子,低糖藜麦饭就煮好啦。
  • 藜麦三角饭团做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我用的藜麦是免清洗免浸泡的,如果是普通藜麦的话,需要浸泡之后再用。
    2·做好的饭团趁热吃味道好,凉了以后可以放入烤箱烤一下,表面脆脆的,更好吃。

    相关食材:藜麦

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