第八步：倒入调味汁，这時不用搅动，盖上电饭煲，按下煮饭键
第一步：调好三杯汁：10勺米酒，5勺酱油（生抽两勺，老抽三勺），5勺香油；2·5勺冰糖（或白糖）
第四步：捞出鸡肉，用清水冲去浮沫
第六步：饭锅中，先倒入适量的植物油；底部铺上姜片蒜粒和葱段；
第九步：约10分钟，将鸡块和调味汁充份搅拌均匀，再盖上电饭煲继续煮5分钟左右，即可！
第三步：鸡肉冷水下锅，先焯一遍水
第七步：然后，将鸡块倒入
第二步：整只鸡斩成小块
第五步：姜切片；蒜拨皮；葱切段
【三杯鸡】·电饭锅版
【三杯鸡】·电饭锅版是【恩泽妈咪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【三杯鸡】·电饭锅版”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 米酒：10勺 | 生抽：3勺 |
| 老抽：2勺 | 香油：5勺 |
| 冰糖：2·5勺 | 植物油：适量 |
【三杯鸡】·电饭锅版的做法步骤
【三杯鸡】·电饭锅版做法技巧/窍门/补充说明：
*整个过程无需放水，调味汁足已；
*15分钟能够煮熟，如果喜欢肉的口感烂点，可再煮久点；
*整鸡可换成鸡腿或鸡翅；
*有九层塔，就更加正宗，在煮好后放入焖会就好……