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葱花南瓜卷

菜谱编号：093-492

葱花南瓜卷是【HY飞燕】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花南瓜卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一款很有嚼劲，又有香葱味的南瓜卷。

葱花南瓜卷主厨：HY飞燕

第五步：切成薄片。

第十五步：好了。蒸汽多，有点模糊。

第八步：取出面团排气，分成两份，取其中一份擀成薄片形。

第十四步：大约半小时后，开大火冷水上锅蒸，二十分钟后关火，再等三分钟后再开盖。

第十三步：摆在铺好蒸纸的蒸盘上发酵。

第十一步：卷起来，成长条状。

第十步：再撒上白糖和盐，最后撒上五香粉。

第二步：把和好的面团拿出来揉一会儿，至光滑就可。

第九步：先抺上葱油。

第十二步：切成六厘米长的段，用筷子在每段的中间轻轻压一下。

第一步：把低粉，南瓜泥，酵粉和50克白糖倒入面包机桶内，启动一次和面。

第四步：剥几个红葱头。

第三步：放在面包机桶内常温发酵。

第六步：锅内加适量油，爆香红葱头，盛在碗内放凉。

第七步：面团发酵至两倍半左右就行了。

相关食材：南瓜葱

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