葱油金菇拌肚丝
葱油金菇拌肚丝是【乐逍遥】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油金菇拌肚丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟猪肚：1/4个 | 金针菇：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱丝：适量 | -- |
葱油金菇拌肚丝的做法步骤
葱油金菇拌肚丝做法技巧/窍门/补充说明：
1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。
2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长，这样才保持爽脆的口感。