回锅肉
回锅肉是【MuRu】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家庭版的回锅肉，千万不要来和我说什么正不正宗，用料都是用冰箱现有的材料，五花肉也是以前煮好的，有什么就用什么，用料没必要那么刻板，好吃就行了，不是吗！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：100克 | 黄瓜：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：50克 | 青蒜苗梗：50克 |
| 洋葱：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
回锅肉的做法步骤
回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
不吃辣的也可以不放辣椒味道一样美