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万圣节惊悚手指饼干

菜谱编号:093-796
万圣节惊悚手指饼干是【云上美食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万圣节惊悚手指饼干”。
万圣节惊悚手指饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
富强粉:220克植物油:100毫升
鸡蛋:1个--
辅助料用量
榛子仁:适量--
调味料用量
白糖:50克盐:2克

万圣节惊悚手指饼干的做法步骤

  • 第三步:可能是因为植物油改量勺后与原方用量有出入,所以我的面团很散揉不成团,索性加入了一个鸡蛋液
  • 第四步:揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟
  • 第一步:面粉中加入白糖、盐
  • 第七步:摆在铺了油纸的烤盘上,175度,中层,25分钟(时间请根据自家烤箱调整),出炉在指甲上涂了点番茄酱。
  • 第二步:加入植物油,原方是80克,我懒得称量,就改用量勺,大约100毫升
  • 第五步:分成小剂子(大约20个),搓成长条
  • 第六步:整理成手指的样子,顶端压上一个榛子仁(原方是去皮大杏仁,家里没有我改用榛子),用刮板在关节处压出几道纹路,手指的感觉马上就有了,我做的时候都有点瘆得慌
  • 万圣节惊悚手指饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    烤好后发现榛子“指甲”容易掉,也许第6步在手指顶端刷一点蛋液再压“指甲”就好了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的万圣节惊悚手指饼干。

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