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奉化芋艿烧虾皮

菜谱编号:093-875
奉化芋艿烧虾皮是【灵草】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奉化芋艿烧虾皮”。
奉化芋艿烧虾皮
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芋艿:半个虾皮:20克
辅助料用量
葱花:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量

奉化芋艿烧虾皮的做法步骤

  • 第一步:所有材料准备,芋艿去皮洗净
  • 第六步:然后加入盐翻炒均匀
  • 第八步:把炒好的芋艿转入高压锅里,注入清水至半淹没,压上8分钟
  • 第九步:煮好的芋艿倒回锅中,开大火收汁,后放入葱花炒下即可
  • 第四步:锅里放油爆香蒜瓣,然后放入芋艿翻炒下
  • 第二步:洗好的芋艿切成滚刀块
  • 第五步:倒入适量的酱油炒至上色
  • 第三步:虾皮用洗净沥干
  • 第七步:最后放入虾皮炒一炒
  • 奉化芋艿烧虾皮做法技巧/窍门/补充说明:

    奉化芋艿很容易熟,压8分钟就差不多了

    菜谱标签:热菜
    相关食材:虾皮

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