当前位置:首页 > 菜谱大全 > 金黄酥软---黄金椰蓉球

金黄酥软---黄金椰蓉球

菜谱编号:093-879
金黄酥软---黄金椰蓉球是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金黄酥软---黄金椰蓉球”。
金黄酥软---黄金椰蓉球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰蓉球非常适合新手操作的西点,绝对会大大增加你的烘焙信心。虽然做法简单,但味道却一点也简单。椰蓉球的做法很多,基本可分为蛋黄版、蛋清版、全蛋版,每种都各有特色,新手可以都做一次,找到最爱的那种。

金黄酥软---黄金椰蓉球主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
蛋黄:3个低粉:80克
奶粉:30克糖粉:50克
椰蓉:120克无盐黄油:90克

金黄酥软---黄金椰蓉球的做法步骤

第八步:放入垫有锡纸的烤盘中。

金黄酥软---黄金椰蓉球做法第八步骤

第九步:预热烤箱160度,中层、上下火,烤15-20分钟即可出炉·

金黄酥软---黄金椰蓉球做法第九步骤

第二步:用电动打蛋器打至发白呈蓬松状。

金黄酥软---黄金椰蓉球做法第二步骤

第三步:分次加入蛋黄,搅拌至蛋液完全吸收。

金黄酥软---黄金椰蓉球做法第三步骤

第一步:黄油切小块室温下软化,分次加入糖粉。

金黄酥软---黄金椰蓉球做法第一步骤

第四步:加入奶粉拌匀。

金黄酥软---黄金椰蓉球做法第四步骤

第七步:捏成大小均匀的小球,表面滚一层椰蓉。

金黄酥软---黄金椰蓉球做法第七步骤

第六步:用手抓成团。

金黄酥软---黄金椰蓉球做法第六步骤

第五步:加入过筛的低粉、椰蓉。

金黄酥软---黄金椰蓉球做法第五步骤
金黄酥软---黄金椰蓉球做法技巧/窍门/补充说明:

烤制过程中注意观察,椰蓉球表面着色即可,烤制时间久了容易开裂。

菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:椰蓉

金黄酥软---黄金椰蓉球菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【kiss战女】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金黄酥软---黄金椰蓉球。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜