青红丝
青红丝是【燕清欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天中午给大小宝做米饭吃，荤菜做的是红烧鸡翅，汤做了西红柿蛋汤，素菜翻翻冰箱不知道吃什么好，后来想想小宝这两天没有吃胡萝卜了，所以就决定做这道青红丝了。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 鸡精：少许 |
| 米醋：适量 | 食用油：适量 |
青红丝的做法步骤
青红丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·做这道菜一定要胡萝卜丝入锅放醋，这样口感才能脆爽
2·炒胡萝卜一定要使用植物油