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茴香馅儿饺子

菜谱编号:339-588
茴香馅儿饺子是【不着调儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香馅儿饺子”。
茴香馅儿饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春回大地,万物生发,茴香清香润肠,包饺子解解馋。

茴香馅儿饺子主厨:不着调儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
茴香:300克面粉:300克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量生抽:适量
蚝油:适量糖:适量
料酒:适量白胡椒:适量
鸡精:适量味精:适量
花生油:适量--

茴香馅儿饺子的做法步骤

  • 第七步:出锅。
  • 第一步:肉剁碎,葱姜蒜切末,茴香切碎。
  • 第二步:肉末放葱姜蒜,料酒,水,一起搅拌。
  • 第四步:面粉300克高筋粉,加一点盐,冷水150-170毫升。实验着防水。
  • 第五步:醒20分钟后的面团,搓成长条。切成大小适中的面坯。
  • 第三步:所有调料混合后加入茴香末。
  • 第六步:包好准备热水下锅。煮锅里放点盐和油,这样饺子出锅后不粘连,不破皮。
  • 相关食材:茴香

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