番薯百合甜汤
番薯百合甜汤是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯百合甜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中医说夏天汤品宜轻清淡甜;夏日暑热,人体各种能力发挥的多,适当的甜汤对人体很有必要。同时夏天气温高,人的汗挥发多容易便秘,用番薯也是个很好的方法。
广东人非常喜欢用番薯做糖水,而番薯是广东人的叫法,其它地方有很多叫法如地瓜、山芋、白薯、红薯等。不管它叫什么名字,番薯都是世界公认的最全面的。同时中医也说它能润肠通便。
这个甜汤会用到黄心番薯和紫心番薯。紫薯最大的特点是比其它所有番薯的微量元素都要高。但是我们不能吃太多番薯,尤其是脾虚湿滞的人,如果吃得太多了反而会胃胀。
炎炎夏日喝上一碗番薯百合甜汤,不仅能补充体力还能给你带来好心情。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄心番薯:半个 | 紫心番薯:半个 |
鲜百合:3个 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:3个 | 老姜:3片 |
调味料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
番薯百合甜汤的做法步骤
相关食材:百合