【馕炒腊肉】
【馕炒腊肉】是【花事了的花】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【馕炒腊肉】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊肉,也是近两年才真正吃过,印象里黑乎乎的一个“咸”字
含蓄点儿说朴素极了,后来阿姨小炒腊肉颠覆了它们在我心里的位置!
腊肉搭配馕饼,感觉这事儿没多少人做的出来~~~~【馕炒腊肉】混搭家常小炒
中菜嘛想怎么吃都好,好吃就成!
馕,在楼下的新疆拉面馆买的。在新疆的大街小巷它和馒头一样随处可见,烘烤脱水后较硬,非常适合长时间储存,所以我们那儿当边防兵的同志,采购的粮食中一定有馕。当然,我也会偶尔买来吃吃,纯粹是解馋和填饱肚子,绝非当小吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:200克(塑封包装) | 洋葱:1/3颗 |
馕饼:1/3块 | 麻辣椒:1颗 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 孜然:3克(孜然粉) |
【馕炒腊肉】的做法步骤
相关食材:腊肉