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花生玉米片糖

菜谱编号:094-060
花生玉米片糖是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生玉米片糖”。
花生玉米片糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花生:120克玉米片:250克
辅助料用量
白糖:75克麦芽糖:100克
水:100克--

花生玉米片糖的做法步骤

  • 第十四步:吃不完的密封冷藏最佳
  • 第十二步:倒入铺了油纸的容器中,用铲子压平(没有油纸的话,在容器内刷一层食用油)
  • 第四步:花生颜色稍变深后捞出
  • 第十三步:放凉后切块就可以吃了
  • 第五步:等油热后再倒入玉米片
  • 第十步:熬成浓稠的糖浆时,倒入花生和玉米片
  • 第六步:炸至变色捞出沥油
  • 第二步:锅内倒油(炸东西的油量),放入花生后开中小火
  • 第八步:加入白糖
  • 第九步:小火慢慢熬制,期间要不停的搅拌
  • 第十一步:快速翻炒均匀
  • 第三步:油热后用漏勺多搅动花生,并注意观察颜色
  • 第一步:原料
  • 第七步:另起锅倒入清水和麦芽糖搅拌均匀(小火)
  • 相关食材:花生玉米玉米片

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