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蜜汁豆腐

菜谱编号:094-150
蜜汁豆腐是【悦动1973】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁豆腐”。
蜜汁豆腐
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块--
辅助料用量
葱姜:少许普洱茶汤:一杯
调味料用量
八角:2颗冰糖:适量
酱油:适量料酒:适量

蜜汁豆腐的做法步骤

  • 第六步:装盘即可
  • 第二步:锅内倒油,将豆腐依次放入,炸至金黄色,外皮焦脆
  • 第一步:将豆腐切成麻将块大小
  • 第五步:倒入炸好的豆干,大火收汁,直至收干
  • 第四步:锅内留少许油,爆香葱姜后倒入普洱茶汤,放入酱油,料酒,冰糖烧开
  • 第三步:盛入盘中待用
  • 蜜汁豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜可热吃,冷吃更佳

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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