金牛角
金牛角是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金牛角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款面包无需发酵,属于硬质面包,如果没有足够的时间,就来试试这款金牛角吧。
(方子来自孟老师的100道面包,稍有改动)
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 低粉:100克 |
细砂糖:50克 | 盐:1/2小匙 |
酵母粉:1克 | 泡打粉:1克 |
全蛋:50克 | 牛奶:100克 |
辅助料用量 | |
蛋黄:1个 | 白芝麻:少许 |
黄油:适量 | -- |