蛋黄牛角包
蛋黄牛角包是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄牛角包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款牛角包用的蛋黄多，超级柔软，吃起来，奶香味十足。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 牛奶：85克 |
| 蛋黄：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：40克 | 盐：3克 |
| 奶粉：8克 | 酵母：3克 |
| 黄油：30克 | -- |
蛋黄牛角包的做法步骤
蛋黄牛角包做法技巧/窍门/补充说明：
这款面包用的蛋黄多，很柔易上色，一定要多观察。这个配方发酵起来特别慢，一定要有耐心哦。
相关食材：蛋黄