宫爆藕丁
宫爆藕丁是【zx5278】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫爆藕丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；
熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
女儿喜欢吃鱼香味的菜，早上炒个藕丁很是方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：450克 | 花生米：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：2瓣 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：15ML | 料酒：15ML |
| 醋：25ML | 糖：15克 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
宫爆藕丁的做法步骤
相关食材：藕