第六步：香菜与莲藕放在一起搅拌均匀。
第一步：莲藕去皮洗干净。
第八步：搅拌均匀即可享用。
第三步：煮锅加水烧开，莲藕入锅焯水后捞出沥干水。
第五步：香菜择洗干净，切成段。
第七步：加芝麻油。
第四步：莲藕放在容器中，加盐、鸡精搅拌均匀。
第二步：莲藕切成片。
莲藕拌香菜
莲藕拌香菜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕拌香菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜以莲藕、香菜为食材，将莲藕焯水，加简单的调料拌制，虽然简单，但菜品非常不错。莲藕的清香爽脆与香菜独特的清香口感与味道让人食欲大增。菜品营养丰富，还有着清热凉血，健脾止泻，促进消化，开胃健中等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：250克 | 香菜：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
莲藕拌香菜的做法步骤
莲藕拌香菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、莲藕焯水后，趁热加盐、鸡精搅拌，以利于盐、鸡精溶化。
2、莲藕凉后再与香菜放在一起，以免香菜被热莲藕烫，失去特有的清香。
3、调味品依据个人的口味添加。