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大理石纹花色曲奇饼干

菜谱编号:094-332
大理石纹花色曲奇饼干是【yvonne3614】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大理石纹花色曲奇饼干”。
大理石纹花色曲奇饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

根据君之的配方做的哦。。。

大理石纹花色曲奇饼干主厨:yvonne3614

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克--
辅助料用量
黑咖啡:2克,一包黄油:67克
调味料用量
细砂糖:30克牛奶:10ML

大理石纹花色曲奇饼干的做法步骤

  • 第七步:取出变硬的面团,用刀切好,排盘,烤15分钟左右
  • 第五步:两个面团叠在一起,用手反复的揉捏几次,使面团互相混合
  • 第六步:成自然的大理石纹,用手搓圆成一个大的圆柱形面团。将面团用油纸或保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室,冷冻半个小时左右,直到面团变得坚硬
  • 第一步:按分量称好各种原料,因为家里没有可可了,用黑咖啡一包代替,还是黑色的,颜色淡了点,不过很香哦
  • 第八步:烤好
  • 第九步:装罐保存,我试过一个星期,没坏哦
  • 第四步:筛入低筋面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀,成为柔软的面糊。将拌好的面糊分成两等分。将咖啡粉筛入其中一份面糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 第二步:等黄油软化后,加入细砂糖,打黄油
  • 第三步:打至蓬松,颜色变浅,加入牛奶,继续打
  • 菜谱标签:烘焙烤箱菜冰品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大理石纹花色曲奇饼干。

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