当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冬之恋

冬之恋

菜谱编号:094-515
冬之恋是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬之恋”。
冬之恋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜是日常餐桌上比较常见的蔬菜之一,这款简单常见的蔬菜是女性美容减肥的食物之一,集排毒、养

颜、瘦身这三大功效,多吃冬瓜好外多呀。

这个冬之恋,就冬瓜配虾仁,一看字面,马上联想到韩剧“冬季恋歌”(吃的时候,应该播这剧的主题歌佐餐),海鲜配蔬菜,味觉上互相取取长补短,真是绝配,鲜美!

冬之恋主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量鲜虾:适量
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
李锦记蒸鱼酱油:30ML天成一味酱油:8ML
清鸡汤:150ML--

冬之恋的做法步骤

  • 第二步:李锦记蒸鱼酱油、天成一味酱油、葱
  • 第一步:备冬瓜 、虾
  • 第三步:冬瓜去皮切方块,烧热锅,下冬瓜,稍煎金黄色
  • 第五步:加入李锦记蒸鱼鼓油和天成一味酱油继续煮
  • 第九步:海鲜配蔬菜,味觉上互相取取长补短,真是绝配,鲜美!
  • 第六步:利用在煮冬瓜的时间,把虾清去头和肠,虾壳只留尾部一节,其余去掉,用水焯熟,捞起待用
  • 第四步:下清鸡汤,小火煮10分钟
  • 第八步:把冬瓜上碟排好,放上焯好的虾仁,洒葱花,即成
  • 第七步:把冬瓜煮至汤汁收干
  • 冬之恋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火镀红叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬之恋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜