素丸子
素丸子是【紫婉豆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女儿喜欢吃丸子，那天有点咳嗽，做了这款素丸子，没有想到在素的在餐桌上也很受欢迎呢。此丸子里菜品种类多多，可谓营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：200克 | 胡萝卜：200克 |
| 豆腐：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 芹菜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 蚝油：适量 | 红椒：适量 |
| 洋葱：适量 | 白糖：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
素丸子的做法步骤
素丸子做法技巧/窍门/补充说明：
蒸出来的丸子也可以直接放在料汁里煮下更入味，不过我怕散开，所以没有煮·