火腿玉米辫子包(烫种)
火腿玉米辫子包(烫种)是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿玉米辫子包(烫种)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
方子是参照自由的第一次做“烫种”面包事实证明长时间的等待是值得的烤好后的面包口感十分绵软内部组织也很细腻很有劲道~
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:225克 | 细砂糖:36克 |
牛奶:102克 | 盐:3克 |
酵母:5克 | 全蛋:30克 |
奶粉:12克 | -- |
辅助料用量 | |
高粉:75克 | 细砂糖:6克 |
热水:53克 | 黄油:30克 |
调味料用量 | |
甜玉米粒:适量 | 火腿:适量 |
色拉酱:适量 | -- |
火腿玉米辫子包(烫种)的做法步骤
答配菜谱:玉米与火腿的做法