芝香脆锅巴
芝香脆锅巴是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝香脆锅巴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天就和儿子两个人吃饭,多炒盘菜米饭就多了,剩饭有时炒花饭或加水煮成粥,今天有时间让剩饭来个华丽的翻身,变成脆锅巴。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米片:适量 | 糯米粉:适量 |
米饭:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻:适量 | 淀粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:少许 | -- |
芝香脆锅巴的做法步骤
芝香脆锅巴做法技巧/窍门/补充说明:
炸的时候小心溅油别烫着。加了辣椒粉就是香辣锅巴了。擀的时候尽量擀薄一点,好炸好吃好脆。