当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芝香脆锅巴

芝香脆锅巴

菜谱编号:094-80
芝香脆锅巴是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝香脆锅巴”。
芝香脆锅巴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天就和儿子两个人吃饭,多炒盘菜米饭就多了,剩饭有时炒花饭或加水煮成粥,今天有时间让剩饭来个华丽的翻身,变成脆锅巴。

芝香脆锅巴主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米片:适量糯米粉:适量
米饭:适量--
辅助料用量
芝麻:适量淀粉:适量
调味料用量
盐:少许--

芝香脆锅巴的做法步骤

  • 第五步:把冻好的米饭拿出来用刀切成块。
  • 第六步:把冻好的米饭拿出来用刀切成块。
  • 第四步:把拌匀的米饭装进保鲜袋用擀面杖擀平擀匀擀薄后放入冰箱冷冻10分钟左右。
  • 第三步:把芝麻 淀粉 玉米片 糯米粉 盐 少许油倒入米饭中拌匀。
  • 第一步:把剩饭弄松,一颗颗的。
  • 第八步:炸了一遍的锅巴。
  • 第二步:准备芝麻 淀粉 玉米片 糯米粉 少许盐。
  • 第七步:锅里油烧5成热时开始炸。
  • 芝香脆锅巴做法技巧/窍门/补充说明:

    炸的时候小心溅油别烫着。加了辣椒粉就是香辣锅巴了。擀的时候尽量擀薄一点,好炸好吃好脆。

    芝香脆锅巴菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【@那时花开@】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝香脆锅巴。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜