红烧栗子鸡
红烧栗子鸡是【佐?房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧栗子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧栗子鸡栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用；
栗子功效主要为养胃健脾，补肾强筋，活血止血；
栗子与鸡搭配，堪称完美经典，栗子软糯，鸡肉鲜香！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鸡腿：8个 | 栗子：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 料酒：少许 | 白糖：1勺 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
红烧栗子鸡的做法步骤
红烧栗子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
剥板栗小窍门：板栗买回来先洗干净，在表面上划上十字花刀，然后加入热水中煮5分钟左右关火，这样栗子壳会爆开利于剥落
相关食材：栗子