韭菜炒羊肝
韭菜炒羊肝是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒羊肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天领着儿子去逛超市，看见卖羊肝的，袋装的500g。于是买了两袋。羊肝营养丰富，是明目的，做给儿子吃，但是羊肝的腥膻味没去除干净，儿子只吃了几块就不吃了。不知道大家有没有好的办法给提点建议。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肝：500克 | 韭菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 花椒粉：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 鸡精：适量 |
| 白糖：适量 | 生粉：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
韭菜炒羊肝的做法步骤
答配菜谱：羊肝与韭菜的做法