韭菜炒羊肝
韭菜炒羊肝是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒羊肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天领着儿子去逛超市,看见卖羊肝的,袋装的500g。于是买了两袋。羊肝营养丰富,是明目的,做给儿子吃,但是羊肝的腥膻味没去除干净,儿子只吃了几块就不吃了。不知道大家有没有好的办法给提点建议。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肝:500克 | 韭菜:200克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 料酒:适量 |
花椒粉:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 鸡精:适量 |
白糖:适量 | 生粉:适量 |
老抽:适量 | -- |
韭菜炒羊肝的做法步骤
答配菜谱:羊肝与韭菜的做法