韭菜炒羊肝
韭菜炒羊肝是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒羊肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天买的一大块羊肝，吃了一半，另一半今天用了韭菜炒·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：300克 | 羊肝：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | 鲜抽：适量 |
韭菜炒羊肝的做法步骤
韭菜炒羊肝做法技巧/窍门/补充说明：
1·羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食·
答配菜谱：羊肝与韭菜的做法