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家焖黄鱼

菜谱编号:094-995
家焖黄鱼是【xiaobao5419】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家焖黄鱼”。
家焖黄鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

住在海边的人们有让人羡慕的口福

品尝大海的无私奉献享受着海鲜的美好口味

这道家常焖鱼是海滨城市普通家普通的再也不能普通的一道菜

都说吃鱼的孩子聪明那让我们多多的吃鱼吧

1油热锅

2放八角+糖煸炒

3放葱姜蒜煸炒

4放料酒+酱油+香油煸炒

5放水(水的量没过鱼背部即可)

6水烧开以后放鱼鱼头超锅的中央

7加盐一勺+味素2勺

8大概15分钟之后出锅

家焖黄鱼主厨:xiaobao5419

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼:1斤半--
辅助料用量
葱姜蒜:适量--
调味料用量
料酒:适量酱油:适量
香油:适量盐:适量
味精:适量--

家焖黄鱼的做法步骤

  • 第八步:8大概15分钟之后 出锅
  • 第四步:4放料酒+酱油+香油煸炒
  • 第六步:6水烧开以后放鱼 鱼头超锅的中央
  • 第二步:2放八角+糖煸炒
  • 第七步:7 加盐一勺+味素2勺
  • 第三步:3放葱姜蒜煸炒
  • 第一步:1 油热锅
  • 第五步:5放水(水的量没过鱼背部即可)
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:黄鱼

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