家焖黄鱼
家焖黄鱼是【xiaobao5419】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家焖黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
住在海边的人们有让人羡慕的口福
品尝大海的无私奉献享受着海鲜的美好口味
这道家常焖鱼是海滨城市普通家普通的再也不能普通的一道菜
都说吃鱼的孩子聪明那让我们多多的吃鱼吧
1油热锅
2放八角+糖煸炒
3放葱姜蒜煸炒
4放料酒+酱油+香油煸炒
5放水(水的量没过鱼背部即可)
6水烧开以后放鱼鱼头超锅的中央
7加盐一勺+味素2勺
8大概15分钟之后出锅
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼:1斤半 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
香油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |