鲜辣青椒酱
鲜辣青椒酱是【馨怡】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜辣青椒酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我们重庆,人们喜欢用这种辣椒酱来蘸豆花,或是做青椒鸡,不管是味道还是口感都是一级棒的。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红辣椒:适量 | 青辣椒:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
食用油:适量 | -- |
鲜辣青椒酱的做法步骤
鲜辣青椒酱做法技巧/窍门/补充说明:
熬制这种辣椒酱的时候一定要注意火候,小火慢慢的炒,不能糊锅,不然味道就不好。
相关食材:青椒