油渣青菜肉饺
油渣青菜肉饺是【微米】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油渣青菜肉饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买回家的板油熬出油后，剩下的油渣往往因为含有大量的油脂被我们扔了，其实用油渣炒菜，不是一般的香啊，所以我就用来做饺子馅，做出来的饺子咬一口，猪油特有的香味混合青菜的清香，满口生香，忍不住多吃了几个，看来减肥成了空喊的口号哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油渣：适量 | 青菜：适量 |
| 猪肉：适量 | 水饺皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 生抽：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
油渣青菜肉饺的做法步骤
油渣青菜肉饺做法技巧/窍门/补充说明：
油渣中仍含有大量动物脂肪，属于饱和脂肪酸，即硬脂，少吃无妨，多吃对人体有害。还是要少吃！
相关食材：青菜