补钙菜-----姜米炒青菜
补钙菜-----姜米炒青菜是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补钙菜-----姜米炒青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青菜---普通又不起眼的食材。可是和海米、生姜在一起,就是一道可以经常出现在咱们餐桌的补钙佳肴。既方便又经济,也很省事,不是吗?眼跟前的普通食材,让人无法注意,却有着很好的食疗效果。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大头青:一斤 | 海米:30克 |
辅助料用量 | |
生姜:30克 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
补钙菜-----姜米炒青菜的做法步骤
补钙菜-----姜米炒青菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·大头青菜根不太容易熟,所以要先炒一下,再放入菜叶。这样可保证菜的口感和鲜脆的颜色。
2·这个菜生姜的用量比较多,如果不喜欢生姜米可以用生姜汁来做,应该会更好。
相关食材:青菜