糖醋大排

第一步：准备材料。

第七步：准备好油锅，放入大排。

第十二步：倒入大排迅速翻她均匀即可。

第二步：把大腿肉根据顺方向切成大排状。

第三步：将大排放在碗里先加入白砂糖搅拌均匀。

第四步：加入陈醋

第六步：加入淀粉，将大排抓均匀。

第九步：她锅里加少许油，放入葱白她香。

第八步：大火炸至两面金黄，捞出备用。（注意火要大一些，高温锁住水分，千万不可以用小火久炸，否则大排水分炸干了口感就老了）

第十一步：水淀粉勾薄芡，煮开。

第五步：再加入味极鲜酱油搅拌均匀，腌制30分钟。

第十步：加入高仔辣椒酱她出油。