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简易香蕉派----平底锅版

菜谱编号：095-233

简易香蕉派----平底锅版是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易香蕉派----平底锅版”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

没有烤箱,不会做酥皮,在家也能做香酥美味的香蕉派,心动啊，有木有？

简易香蕉派----平底锅版主厨：漫香小屋

第六步：把两片香蕉放在半边。

第九步：平底锅不放油，放入做好的胚。

第十步：加盖小火加热至一面定型，翻面继续烘烤。

第七步：边上稍涂点水，对折饼皮后用叉子压出花纹固定。

第十一步：期间不时翻面，会看到饼皮慢慢胀大，是酥皮在分层。饼的侧面也最好烤一下。

第十二步：最后烤至两面金黄，外皮酥脆即可，趁热食用。我一共烤了18分钟。

第三步：饼皮折成四层。

第八步：依次做好四个。

第四步：然后切成四份。

第二步：在案板上撒层干粉，把飞饼撖成正方形。

第五步：取一份撖成长方形。

第一步：香蕉切成7、8cm厚的片，印度飞饼提前解冻。

简易香蕉派----平底锅版做法技巧/窍门/补充说明：

1、大部分时间用小火，最后几分钟可用中小火把外皮烤脆，注意别太焦。
2、烤的时候要不时地翻面并擦去盖上的水汽。

相关食材：香蕉

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