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【脆皮椰香蕉】@@小确幸的下午茶

菜谱编号：113-083

【脆皮椰香蕉】@@小确幸的下午茶是【亚希珍祥】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【脆皮椰香蕉】@@小确幸的下午茶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

脆脆的外皮，香香的椰丝，软软の甜甜滴香蕉。把它比喻着“小确幸”是因为它虽真得很微小，但吃了确实有着满满的快乐和满足感。【“小确幸”是近几年流行词，常常被用来形容微小但又简单的快乐】。春卷皮可是新年时所剩下滴寥寥几张呢，正想办法把它给慢慢滴解决掉。。。。

【脆皮椰香蕉】@@小确幸的下午茶主厨：亚希珍祥

第二步：拿1段香蕉放在椰丝上滚满椰丝。

第一步：香蕉去皮，每条切成2段，共4段。

第四步：在香蕉上面再撒些许的干椰丝。

第七步：再把它卷起来，按紧。

第十二步：【脆皮椰香蕉】

第十步：捞起，控干油份，再用吸油纸吸干表面的油渍即可。

第九步：放入热油中，炸至外皮酥脆，微金黄色。

第六步：2边也向内对折，用蛋白液涂抹在皮上。

第五步：把春卷皮向上折下去。

第三步：把滚满椰丝的香蕉放在春卷皮的角落上。

第八步：做好的椰香蕉。

第十一步：如喜欢可淋些蜂蜜或炼奶在上面，味道会更不一样。

菜谱标签：儿童晚餐小吃

相关食材：香蕉

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