第四步：口蘑的表面向下，把调好的馅儿，用勺子酿入口磨中。
第一步：口蘑洗净，掰去根部。
第三步：拌好的肉馅。
第六步：放入酿好的口蘑，中小火煎制。(盖上盖子焖一会，熟的会更快）
第八步：再稍稍煎制一会即好。
第九步：煎好的口蘑滑嫩多汁，非常鲜美。
第五步：平底锅置火上烧热，放少许橄榄油。
第七步：煎制七八分钟左右，肉馅变色，撒上少许黑胡椒粉。
第二步：肉馅加入料酒，老抽，少许食盐、蚝油、葱姜末、白胡椒粉、食用油、香油，一个方向搅打上劲。
煎酿口蘑
煎酿口蘑是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎酿口蘑”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 口蘑：适量 | 肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 香油：适量 |
| 老抽：适量 | 橄榄油：适量 |
| 蚝油：适量 | 食盐：适量 |