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能让你想起春天的葱汁浸口蘑

菜谱编号:500-216
能让你想起春天的葱汁浸口蘑是【烟火厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“能让你想起春天的葱汁浸口蘑”。
能让你想起春天的葱汁浸口蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天来了,看着枝头刚刚冒出的新芽,忍不住想去郊外踏青,想念青草依依,想闻青草的味道,今天先用绿色的葱汁和白色的口蘑做一道爽口清新的养颜菜,也算慰籍一下对春天的渴望。

能让你想起春天的葱汁浸口蘑主厨:烟火厨房

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
口蘑:400克--
辅助料用量
香葱叶:100克--

能让你想起春天的葱汁浸口蘑的做法步骤

  • 第六步:把口蘑用开水焯一下。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:口蘑用盐水泡10分钟。
  • 第二步:只用香葱绿叶部分。
  • 第九步:放上几个小米辣装饰,一道春意盎然的爽口小菜就可以上桌了。
  • 第八步:把口蘑在绿色的香葱汁中泡十分钟,让口蘑充分入味。
  • 第三步:用破壁机把香葱叶打碎,加入适量盐调味。
  • 第七步:口蘑焯水后捞出,用凉水冲一下后沥干水分,倒入香葱汁。
  • 第五步:洗净之后掰去口蘑蒂。
  • 能让你想起春天的葱汁浸口蘑做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜如果换成罗勒叶做的汁,就是很高大上的西餐做法了。可以用自己喜欢的任何绿色蔬菜做汁,葱汁比罗勒汁更容易让国人接受。

    相关食材:口蘑

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