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腊肉炒西芹

菜谱编号:095-297
腊肉炒西芹是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒西芹”。
腊肉炒西芹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜是含粗纤维较多的蔬菜,据说每周吃一次芹菜,得直肠癌的几率为零。昨天剩下半颗芹菜,和腊肠炒在一起,味道还蛮不错。

腊肉炒西芹主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量腊肠:适量
豆皮:适量--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
葱末:适量食盐:适量
白糖:适量食用油:适量

腊肉炒西芹的做法步骤

  • 第八步:腊肠香浓、西芹爽脆、非常简单好吃的菜菜。
  • 第四步:放入腊肠煸出香味。
  • 第三步:炒锅放少许油,放入葱末爆香。
  • 第七步:烹入料酒,大火快速翻炒均匀即可。
  • 第六步:放入豆皮翻炒均匀,加入食盐,加入少许白糖提鲜烹入料酒。
  • 第二步:芹菜洗净切成斜段,豆皮切菱形块,腊肠切片,切些葱末备用。
  • 第一步:原料:芹菜、腊肠。
  • 第五步:放入切好的芹菜煸炒。
  • 相关食材:腊肉西芹

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