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尖椒鸡丁

菜谱编号:095-374
尖椒鸡丁是【尐笨佳妞···】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒鸡丁”。
尖椒鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天买了点尖椒,回来又不晓得该炒什么,正好看见还有一个大鸡腿····不过炒的时候没注意酱油放多了,结果炒出来是黑黑的了,下次改进!

尖椒鸡丁主厨:尐笨佳妞···

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大鸡腿:1个尖椒:5-6根
辅助料用量
香叶:八个大葱:2-3根
调味料用量
盐:适量料酒:适量
酱油:适量豆瓣:适量
水:适量--

尖椒鸡丁的做法步骤

  • 第八步:因为我酱油放多了,所以最后我就没加盐了,放了点点鸡精。虽然卖相全毁了,但是味道还是不错的。
  • 第四步:将鸡丁倒入锅里加入料酒翻炒成型。
  • 第七步:大火将汁快烧干了时,把尖椒和大葱倒进去。加盐翻炒。就可以起锅了。
  • 第六步:加适量的水,没过鸡丁就行了。
  • 第二步:大鸡腿洗净斩成鸡丁。
  • 第一步:将尖椒,大葱洗净切成圆圈状。香叶八个准备好。
  • 第五步:再加入酱油和香叶八个。【不小心酱油倒多了,你们做的话要注意哦】
  • 第三步:锅烧热放油爆香豆瓣。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:尖椒鸡丁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的尖椒鸡丁。

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