双麻饼干
双麻饼干是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双麻饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为着用掉白糖浆，把原配方中的饴糖替换掉了。也想试试2者能不能互换。不过，拿出糖浆来发现有稍许翻砂了。犹豫了一下还是继续使用了，不知道是不是这个原因，和成的面团有点干且散。到了这个状态，也就不管原方了，自己随意发挥，来了个改版。最后的口感跟以前的芝麻酥球差不多，只不过变成了两面芝麻的饼干而已
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 植物油：20克 |
| 白糖：20克 | 白糖浆：40克 |
| 熟芝麻：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小苏打：1克 | 泡打粉：2克 |
| 水：少许 | -- |
双麻饼干的做法步骤
双麻饼干做法技巧/窍门/补充说明：
因为面团比较松散，用手按或是擀面杖擀不容易成型，所以用了月饼模来压模。
这个自由发挥的双麻饼干，比原方厚许多。