地道川渝人家必备的调味品——红辣椒油
地道川渝人家必备的调味品——红辣椒油是【春天姐姐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地道川渝人家必备的调味品——红辣椒油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
地道的四川人,至少都会做一种乃至多种辣椒油,不同的菜式,对辣椒油的要求也是不同的,今天给大家介绍一种最简易的做法,方法虽然简单,但做出的辣椒油足够香足够诱惑,可以广泛应用于凉菜、米线、面条、馄饨、饺子和部分热菜。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:技巧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干红辣椒:50克 | 植物油:300克 |
白芝麻:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:少许 | -- |