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西红柿炒大头菜

菜谱编号:095-82
西红柿炒大头菜是【吥變ツ☆雪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒大头菜”。
西红柿炒大头菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜呢!只是我的一次偶然尝试,还可以。

西红柿炒大头菜主厨:吥變ツ☆雪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:两小个大头菜:一小棵
辅助料用量
油:一两半蒜蓉:适量
葱花:适量盐:一小勺
白糖:一小勺十三香:适量

西红柿炒大头菜的做法步骤

第一步:大头菜,要洗静,切丝。

西红柿炒大头菜做法第一步骤

第二步:西红柿切小块。

西红柿炒大头菜做法第二步骤

第五步:将大头菜她蔫,然后放入西红柿。

西红柿炒大头菜做法第五步骤

第四步:大头菜要多她一会。

西红柿炒大头菜做法第四步骤

第六步:翻她几下,放入鸡精就OK了。

西红柿炒大头菜做法第六步骤

第三步:葱、蒜切小粒。

西红柿炒大头菜做法第三步骤
西红柿炒大头菜做法技巧/窍门/补充说明:

锅中入油烧8分开、放入十三香、蒜蓉、葱,爆出香味后,倒入大头菜,大头菜多炒一会,就不会那么硬(有时间的话,可以提前打个水抄),放入盐,加西红柿,翻炒几下加糖,等这个菜炒出汁后,放鸡精就可以装盘了。

菜谱标签:素菜
相关食材:西红柿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿炒大头菜。

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