当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豉油鸡

豉油鸡

菜谱编号:095-928
豉油鸡是【打雷的下雨天】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油鸡”。
豉油鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的豉油鸡比外面买好吃多啦,吃起来连鸡骨头都是香的喔!不过买鸡一定要选好的家鸡哦!

豉油鸡主厨:打雷的下雨天

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土鸡:1只--
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
酱油:适量冰糖:适量
食用油:适量料酒:适量

豉油鸡的做法步骤

  • 第一步:将买回的鸡洗净沥干水,姜切片
  • 第二步:大火热锅下油放入姜片爆香
  • 第七步:将酱汁收到浓稠就关火
  • 第九步:将锅里的酱汁盛起用作蘸鸡
  • 第五步:鸡上色后放入冰糖翻炒几下
  • 第十步:砍件上碟趁热吃喔!
  • 第八步:盛起鸡待稍凉后砍件
  • 第三步:将鸡放入锅爆到稍微有点焦
  • 第六步:随后加入两大碗水大火煮5分后,改中小火煮35分钟
  • 第四步:然后加入料洒及酱油慢火煮5分钟上色
  • 豉油鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【打雷的下雨天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豉油鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜