青椒小炒肉
青椒小炒肉是【kiki777777777】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次用五花肉做，个人觉得有点油。还是瘦肉会好些。根据个人喜欢选择肉会好些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 青椒：适量 |
| 小青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 玉米淀粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
青椒小炒肉的做法步骤
青椒小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢吃肥肉的，可以选择瘦点的肉，如果是瘦肉的话前期放油生抽等20分钟后在炒。同时选择买鞋红色的小辣椒一起炒，味道会更香。
相关食材：青椒