南瓜馒头
南瓜馒头是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了一堆木质模具,总想让它们发挥下作用
赶巧朋友给了俩大南瓜又消耗不掉,就寻思着蒸南瓜馒头好了
蒸出来的馒头黄灿灿的,再加上一个个的福字,瞅着都开心呐
加了南瓜的馒头口感软糯香甜,非常好吃呢
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:550克 | -- |
辅助料用量 | |
南瓜:450克 | -- |
调味料用量 | |
酵母粉:3克 | -- |
南瓜馒头的做法步骤
南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:
①南瓜也可用微波炉叮熟,这样南瓜泥会干一些,面也就好和一些
②面团放入木质模具时,要在模具内部洒一些面粉,以防按压时粘住
③蒸好的馒头不要立即揭开锅盖,用虚火焖2分钟再打开
相关食材:南瓜