蒜泥苋菜
蒜泥苋菜是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥苋菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苋菜现在已经成为人们饭桌上的常客
或红或绿,软绵绵的口感,配上蒜泥那一丝丝的微辣味道极其下饭
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苋菜:250克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:1头 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:少许 |
白糖:少许 | 鲜贝露调味汁:适量 |
生抽:适量 | 醋:适量 |
香油:少许 | -- |
蒜泥苋菜的做法步骤
蒜泥苋菜做法技巧/窍门/补充说明:
①苋菜易熟,焯水时间不可过长
②拌前一定要沥干水分,也可滴几滴辣椒油或花椒油
相关食材:苋菜