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夏日食野菜之---【美味的野苋菜饺子】

菜谱编号:075-391
夏日食野菜之---【美味的野苋菜饺子】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日食野菜之---【美味的野苋菜饺子】”。
夏日食野菜之---【美味的野苋菜饺子】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天天气炎热大家往往胃口不好,多吃吃野菜不仅开胃也排毒

夏日食野菜之---【美味的野苋菜饺子】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量猪肉馅:500克
野苋菜:500克水:适量
辅助料用量
小葱:200克生姜末:适量
鸡蛋:一个--
调味料用量
蚝油:一大勺生抽:一大勺
糖:一小勺芝麻酱:一大勺
胡椒粉:一小勺五香粉:一小勺
盐:适量鸡精:适量

夏日食野菜之---【美味的野苋菜饺子】的做法步骤

  • 第二步:野苋菜焯水并且切成小细末,越细越好。
  • 第五步:面团用手搓成长条后,下小剂子擀制成饺子皮。
  • 第一步:把面粉加水和成饺子面并醒发一小时。
  • 第七步:煮饺子饺子下沸水煮开中间点入两次凉水即可。
  • 第四步:把拌好的肉馅和小葱还有野苋菜拌匀成饺子馅备用。
  • 第三步:准备拌肉馅,往肉里加一个鸡蛋,生抽一大勺,蚝油一大勺,芝麻酱(秘密武器)一大勺,五香粉一小勺,白胡椒粉一小勺,糖一小勺,生姜末和盐鸡精适量,然后搅打上劲备用。
  • 第六步:包制饺子,一家一个包法,这是我家的饺子。
  • 夏日食野菜之---【美味的野苋菜饺子】做法技巧/窍门/补充说明:

    饺子的做法很多很多,一家一个样。我这次做的野苋菜饺子的特点是“野味十足”呵呵,另外饺子馅儿中加入了芝麻酱口感很不错。朋友们不妨试试。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:苋菜

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