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红苋菜“补钙菜”~鸡蛋苋菜捞面

菜谱编号:510-576
红苋菜“补钙菜”~鸡蛋苋菜捞面是【吴妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红苋菜“补钙菜”~鸡蛋苋菜捞面”。
红苋菜“补钙菜”~鸡蛋苋菜捞面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

分享一道适合家里小朋友和老人的一道,颜色靓丽,营养健康的鸡蛋苋菜汁捞面。

红苋菜“补钙菜”~鸡蛋苋菜捞面主厨:吴妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红苋菜:1把挂面:100克
六月鲜轻盐酱油:1勺--
辅助料用量
鸡蛋:1个--

红苋菜“补钙菜”~鸡蛋苋菜捞面的做法步骤

  • 第五步:煎个荷包蛋,煎蛋的锅放入2棵苋菜煎一下放入面条上。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:制作面条,首先;准备一碗凉开水,然后;锅内加入适量水,水快烧开时,把挂面放入搅拌一下,煮开后加入半碗清水煮开即关火,把面条挑出放入准备好的纯净水中待用。
  • 第四步:把面条挑入锅中煮开,转中小火煮,加入生抽和鸡汁煮入味即可挑入碗中。
  • 第六步:这道健康营养,秀色可餐的鸡蛋苋菜汁捞面就可以享用了。
  • 第七步:喜欢的朋友趁苋菜上市季节,赶快做起来吧。
  • 第三步:苋菜冲洗干净,放入盐水中浸泡15分钟后用清水冲洗干净滤干,切段放入料理机中,加50毫升纯净水,打成汁倒入锅中煮开关火,把煮好的苋菜汁过滤干净或把浮沫捞干净。
  • 红苋菜“补钙菜”~鸡蛋苋菜捞面做法技巧/窍门/补充说明:

    苋菜不仅适合小朋友和年轻人,也是中老年养生的很好选择。苋菜内富含钙、铁和维生素K,可以促进凝血和造血功能,对于中老年朋友和贫血患者是辅助养生的绝佳之选。

    相关食材:鸡蛋苋菜

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