第二步:将猪蹄放沸水中煮5分钟
第一步:备材料,黄豆、海带丝需要提前浸泡一下,猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块
第七步:等自动解压后打开,香喷喷的,猪蹄已经相当酥烂了,调入盐即可
第六步:设置豆蹄筋键开始高压30分钟
第三步:捞出用水冲洗干净
第四步:将处理好的猪蹄放进压力煲、加入泡好的黄豆
第八步:你那胖鼓鼓的小手拨动着炒的长发!
第五步:再加入海带、葱姜、料酒,加适量的水
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容丰胸的作用。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。海带的营养价值也很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素。总之这是一款营养的暖身汤啊!
听过《穿过黑发你的手》这首歌吗?它用一道菜来表现会怎么样呢!当猪手遇到海带,就演绎成这首歌啊,哈哈~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:适量 | 海带丝:适量 |
黄豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 葱结:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
第二步:将猪蹄放沸水中煮5分钟
第一步:备材料,黄豆、海带丝需要提前浸泡一下,猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块
第七步:等自动解压后打开,香喷喷的,猪蹄已经相当酥烂了,调入盐即可
第六步:设置豆蹄筋键开始高压30分钟
第三步:捞出用水冲洗干净
第四步:将处理好的猪蹄放进压力煲、加入泡好的黄豆
第八步:你那胖鼓鼓的小手拨动着炒的长发!
第五步:再加入海带、葱姜、料酒,加适量的水
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪蹄海带汤——穿过黑发你的手。
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