归芪煲鸡汤
归芪煲鸡汤是【雪落静无言】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“归芪煲鸡汤”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鸡:半只 | 当归:5克 |
黄芪:20克 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞:30粒 | 红枣:6粒 |
调味料用量 | |
姜:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | -- |
归芪煲鸡汤的做法步骤
归芪煲鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
鸡尽量要草鸡,煲出来汤会比较鲜美。
除了开始要大火烧开外,一直都让汤处于微沸的状态最好。
鸡汤锅子一次吃不完时最好不要把盐加在锅子里,直接放碗里就好。